Содержащийся в куркуме куркумин может ослаблять повреждение кровеносных сосудов, связанное с диабетом первого типа. В эксперименте на крысах соединение снизило воспаление и улучшило работу аорты. Об этом 26 августа сообщил Science Daily.
Исследователи сравнили крыс с экспериментальной моделью диабета первого типа, получавших куркумин, с животными, которым соединение не давали. После месяца терапии состояние сосудов в первой группе приблизилось по ряду показателей к результатам животных без диабета.
В частности, куркумин снизил выраженность воспалительных процессов, нормализовал обмен кальция в клетках сосудов и восстановил баланс белка теплового шока HSP70. Его регуляция может нарушаться при диабете, что влияет на структуру и функции сосудистой стенки.
«Куркумин — это не просто соединение, содержащееся в специях, или антиоксидант. Он не только помогает улучшить уровень сахара в крови, но и уменьшает воспаление, восстанавливает клеточные реакции и сохраняет структуру и функцию аорты при диабете 1-го типа», — рассказала первый автор исследования, Свасти Растоги, аспирантка Флоридского технологического института.
Авторы подчеркнули, что исследование проводилось только на животных. Полученные данные не означают, что людям с диабетом следует самостоятельно принимать куркумин или увеличивать количество куркумы в рационе: эффективность, безопасную дозу и совместимость с лекарствами еще предстоит определить в клинических исследованиях.
Science Daily 19 июля указало на долгосрочный эффект интервального голодания. По данным исследователей, ограничение приема пищи восемью часами в сутки может помочь людям с избыточным весом или ожирением сохранить результат похудения в течение года. При этом авторы подчеркнули, что устойчивый эффект наблюдался как при раннем, так и при позднем окне питания.