В Москве 22 июня широкой публике впервые продемонстрировали образцовую полку российского вина будущего — органического напитка отечественного производства.
Для создания органического вина используется виноград, выращенный без применения удобрений. На сегодняшний день в государстве официально сертифицировано уже 14 винодельческих хозяйств в регионах от Крыма до Ставропольского края.
«Органика в последнее время показывает очень и очень хорошие результаты по развитию. Именно в сфере органического виноделия. Если пару лет назад у нас было 50 тыс. бутылок в год, то сегодня их уже в пять раз больше, уже 250 тыс. А в этом году ожидаем, что их будет уже до полумиллиона», — рассказал замруководителя Роскачества Александр Чумак.
Директор департамента развития внутренней торговли Минпромторга РФ Никита Кузнецов отметил, что данное направление сейчас находится в тренде. Он добавил, что в ведомстве считают это перспективной концепцией, способной еще сильнее повысить интерес потребителей к вину как к отдельной категории.
В Крыму 20 июня прошла дегустация самых редких коллекционных вин. Некоторым образцам почти 100 лет. Есть уникальные экземпляры, которые во время Великой Отечественной войны даже эвакуировали в тыл, чтобы сохранить. Оценивали их лучшие эксперты страны.
В Геленджике в июне появился новый символ юга России — винный город «Белый мыс». Его главной жемчужиной является Музей вина Льва Голицына, которого называют отцом отечественного производства этого благородного напитка. Уникальные экспонаты, редкие документы, а также история целой отрасли, которая сегодня переживает второе рождение.