Производство красной икры в России в 2025 году выросло более чем на треть по сравнению с 2024-м. Об этом 12 января заявил глава Росрыболовства Илья Шестаков.
«Красной икры мы произвели на 35% больше, чем годом ранее, порядка 14–15 тыс.», — сказал он в беседе с «РИА Новости».
Шестаков также отметил, что россияне не будут испытывать дефицита этой продукции.
Президент Всероссийской ассоциации рыбопромышленников (ВАРПЭ) Герман Зверев 2 января заявил, что предпосылки к дефициту и подорожанию красной икры на рынке в РФ в период Масленицы отсутствуют. По его словам, даже во время новогодних и праздничных дней наблюдался высокий спрос на красную икру, но ситуация в сегменте данного продукта оставалась стабильной.
Все важные новости — в канале «Известия» в мессенджере МАХ