Жители Германии массово отказываются от употребления пива, что привело к банкротству и закрытию пивоварен по всей стране. Об этом 22 ноября пишет газета The New York Times.
«Пивоварня Einbecker, основанная более 600 лет назад в центральной Германии, пережила пожары, голод, две эпидемии чумы и четыре разрушительные войны, сохраняя свое существование благодаря постоянному спросу на ее крепкие лагеры в стиле бок. Теперь же пивоварня столкнулась с, возможно, самой большой угрозой: немцы стали пить гораздо меньше пива», — говорится в материале.
По информации издания, потребление алкоголя в Германии снижается уже несколько десятилетий. Однако «внезапное и ускоряющееся падение застало пивоваров и владельцев баров врасплох». Из примерно 1500 пивоварен в ФРГ за 2025 год закрылись более 50.
По словам экспертов, немцы все больше заботятся о своем здоровье, так же как многие представители молодого поколения в Соединенных Штатах и других странах.
«Молодежь употребляет алкоголь гораздо более осознанно и разумно, чем наше поколение», — заявил президент Немецкой ассоциации пивоваров Хольгер Айхеле.
Также немцы реже выходят из дома из-за высокой стоимости жизни, и трезвость стала нормой.
Ранее, 3 июля, руководитель проекта отчетов компании BarthHaas Генрих Майер сообщил «Известиям», что немецкое пиво утрачивает свое значение из-за значительного снижения объемов производства пенного напитка в Германии. Согласно последним данным, ни одна немецкая пивоварня не попала в первую двадцатку рейтинга. По мнению Майера, спад производства у немецких производителей пива будет продолжаться.
Все важные новости — в канале «Известия» в мессенджере МАХ