На полках российских магазинов преобладает натуральная молочная продукция без заменителей молочных жиров. Об этом 23 сентября на конференции Food Quality and Safety сообщила депутат Государственной думы Юлия Оглоблина.
«В основном у нас преобладает натуральная молочная продукция, без заменителей молочных жиров. Если есть продукция с заменителями, ее не больше 10 позиций, проблема в том, что она и лежит на отдельной полке, но потребителю увидеть и разобраться, что действительно натуральное, а что нет, очень сложно», — заявила депутат.
Она подчеркнула, что в России по закону не запрещено использовать заменители молочных жиров, но это нужно обязательно указывать на упаковке, и такая продукция должна лежать на отдельной полке в магазине. Кроме того, депутат призвала ужесточить законодательство за фальсификацию молочной продукции.
«Предложение следующее: увеличить объем штрафов в десятикратном размере, чтобы это было от 1 млн до 3 млн рублей», — добавила она.
Ранее, 21 сентября, журнал Medical Xpress сообщил о растущей тенденции к усиленному вниманию к содержанию белка в рационе детей. Автор публикации София Комнину подчеркнула важность получения детьми разнообразного питания, включающего не только белки, но также углеводы, витамины и ненасыщенные жиры.
Все важные новости — в канале «Известия» в мессенджере МАХ