В России пользуются особым спросом импортозамещенные сыры. Об этом 6 ноября заявил вице-премьер РФ Дмитрий Патрушев в ходе лекции на федеральном просветительском марафоне «Знание. Первые».
« Активно стала набирать обороты и перерабатывающая промышленность. Здесь, наверное, самым ярким примером является производство сыра, именно политики импортозамещения в части производства сыра», — сообщил он.
По словам Патрушева на данный момент в России производят более 9 тыс. различных наименований сыров. Он отметил, что это большое достижение.
Кроме того, вице-премьер напомнил, что в 1990-х годах людям приходилось стоять в длинных очередях, чтобы приобрести сыр. Однако на сегодняшний день на полках магазинов можно спокойно найти различные сорта данного продукта.
«А теперь у нас полки ломятся от разнообразия», — отметил Патрушев.
В ходе этой же лекции Патрушев отметил, что российское продовольственное эмбарго на продукцию из недружественных стран позволило отечественному агропромышленному комплексу за 10 лет стать драйвером экономики. По словам вице-премьера, ограничение ввоза продуктов питания в ответ на недружественные действия отдельных государств открыло перед АПК новые горизонты, и за 10 лет отрасль достигла впечатляющих результатов.