Под Златоустом в национальном парке «Таганай» в Челябинской области первыми в этом грибном сезоне выросли грибы, в составе которых содержится антибиотик плектазин. Речь идет о псевдоплектании черноватой из семейства саркосомовых. Ее используют в фармакологии.
В пресс-службе нацпарка ИА «Ура.ру» уточнили, что антибиотик плектазин применяется для экспериментального лечения перитонита и пневмонии, вызванной видом бактерий из рода стрептококков. Польза для медицины окончательно пока не подтверждена. Съедобность гриба также пока находится под вопросом.
Псевдоплектании заметили на поляне недалеко от центральной усадьбы парка. У этих грибов своеобразный внешний вид, который может отпугнуть грибников.
Ранее телеведущий, знаток «Тихой охоты», блогер Дмитрий Тихомиров рассказал, как не ошибиться в выборе ранних грибов и не отравиться по незнанию. Специалист отметил, что первыми о себе заявили гигантские строчки, а сморчки еще остаются очень маленькими. По форме сморчки как пирамидки, а гигантские строчки имеют мозговидную форму. Сморчки являются съедобными грибами без предварительной обработки, а гигантские строчки лучше предварительно отварить, поскольку в них содержится токсин гиромитрин.