В торговых шале, расположенных на переходе от Манежной Площади к Площади Революции, в дни «Цветочного джема» продаются различные блюда от лучших московских поваров. Об этом рассказали организаторы фестиваля.
Зеленый фудкорт находится в окружении цветов, деревьев и трав, высаженных в рамках фестиваля. Площадку украшают липы и многоствольные клены, барбарисы и бересклеты, гортензии, шалфеи, астры и дельфиниумы. В торговых точках продаются вегатарианский бао-бургер, бутерброды на пышной булке с лососем, курицей, говядиной и свининой. Кроме того, гостям предлагают попробовать цыпленка табака, грузинский чикмирули, скумбрию на гриле.
Еще повара приготовили окрошку по-московски с фруктами, стейк стриплоин и персики с соленой карамелью. Также там можно приобрести пирожки, пончики, кренделя, мороженое ручной работы и березовый сок.
Торговые шале расположены вдоль многоуровневого сада «Цветущий променад».В этом году «Цветочный джем» проходит в Москве с 20 июля по 10 сентября. В этот период улицы и площади города украсили 12 различных садов. Всего для фестиваля высажено более 100 тыс. растений. После завершения фестиваля временные сады демонтируют, а кустарники, цветы и деревья перевезут на новые места.