В среду, 16 ноября, в Санкт-Петербурге прошла церемония вручения наград национальной ресторанной премии WhereToEat St. Petersburg 2022. Об этом сообщается в релизе, который поступил в распоряжение «Известий».В составлении ежегодного рейтинга приняли участие несколько сотен ведущих экспертов из числа петербургских рестораторов, поваров, сомелье, гастрономических обозревателей и журналистов. Победители определялись путем тайного голосования.Лучшим рестораном 2022 года в Северной столице признан Birch. Второе место досталось ресторану Bourgeois Bohemians. На третьей строчке расположился ресторан Frantsuza Bistrot. Также в первой десятке оказались Harvest, Probka на Добролюбова, Meal, Osteria Bettula, Sea, Signora, «Сад» и Recolte.Всего в ежегодный рейтинг премии по Санкт-Петербургу за 2022 год вошло 162 заведения.Престижного звания «Шеф-повар года» удостоился Артём Гребенщиков (ресторан Bourgeois Bohemians). Лучшим «Сомелье года» признана Вероника Вильчик (Birch, Osteria Bettula). Награду в номинации «Лучший бар» взял «Архитектор».В специальной номинации «Официант года» по версии сервиса «Нетмонет» награду получил Данил Шрамов (ресторан Mr. Bo).Премия WhereToEat St.Petersburg 2022 прошла при поддержке Комитета по развитию туризма Санкт-Петербурга.WhereToEat — национальная ресторанная премия, учрежденная в 2013 году. Тогда по инициативе группы гастрономических журналистов составили рейтинг лучших ресторанов Санкт-Петербурга. С тех пор география премии расширялась. Теперь кроме Петербурга за звание лучших соревнуются рестораны в Москве, на Юге России, в Центральном регионе, Татарстане, Уральском федеральном округе, Пермском крае, Сибири и на Дальнем Востоке. Лучшие рестораны страны будут названы в феврале 2023 года.