Стоимость мяса птицы и яиц может снизиться в период с апреля по май, рассказал гендиректор Национального союза птицеводов Сергей Лахтюхов.
По его прогнозу, весной рынок начнет насыщаться, и россияне смогут увидеть снижение цен.
«Мы очень рассчитываем по тем факторам, которые видим сейчас, что к апрелю, а точнее уже в апреле-мае, объемы производства стабилизируются — и не просто стабилизируются, а начнут расти», — сказал он в эфире телеканала «Россия-24» в четверг, 4 марта.
Увеличение цен, по словам Лахтюхова, стало следствием временного дисбаланса между спросом и предложением.
Ранее в четверг в Минсельхозе сообщили, что восстановление производства мяса птицы и яиц в России ожидается к маю текущего года, что поспособствует стабилизации цен.
В ведомстве отметили, что дисбаланс спроса и предложения обусловлен увеличением объемов потребления мяса птицы и яйца, а также некоторым сокращением производства на фоне ухудшения эпизоотической ситуации.
По оценке Минсельхоза, полное восстановление производства в отрасли ожидается к маю, что будет дополнительно способствовать стабилизации цен.