Диетолог Марина Макиша рассказала о полезном завтраке для школьника. По ее словам, поскольку в школьном питании наблюдается «перебор в сторону углеводов», первый прием пищи должен содержать белок.
«Обязательно должны быть именно белковые продукты с утра в рационе для того, чтобы мы обеспечили ребенка с утра ценным белком, необходимым для роста», — цитирует врача телеканал «Звезда» во вторник, 15 сентября.
Так, это может быть котлета или сэндвич с кусочком сыра и красной рыбой.
Также для завтрака подойдут молочные или кисломолочные продукты без сахара — они являются доступным по цене источником кальция, который необходим детям для нормального роста.
При отсутствии противопоказаний Макиша рекомендовала кормить школьников с утра творогом, йогуртом, запеканкой. При этом она подчеркнула, что несладкая молочная продукция не вызовет у ребенка акне, чего нельзя сказать о кашах быстрого приготовления, которые практически не содержат полезных веществ и «являются пустыми калориями».
Накануне врач-диетолог Анжелика Дюваль предупредила, что частое употребление детьми пакетированных соков может привести к проблемам со здоровьем.
По словам специалиста, поджелудочная железа современных детей может быть перегружена из-за того, что в их рационе и так много сладкого, поэтому употребление пакетированных соков, особенно ежедневное, может привести к развитию диабета.