На собственной шкуре: как работают древние красильни Марокко
Рабочие места на вредном производстве передаются из поколения в поколение на протяжении тысячи лет
Фото: Getty Images/Universal Images Group/Galivel/Andia
Фес — город в Марокко, второй по величине после Касабланки и самый древний из четырех исторических столиц государства. Основанный в 789 году, к концу XII века он стал одним из крупнейших городов исламского мира. Здесь имеется самая большая в мире пешеходная зона и самый старый в истории человечества постоянно действующий вуз. А наиболее колоритная местная достопримечательность — расположенные в медине красильни, где до сих пор выделывают кожу по древним технологиям. Как это происходит — в фотогалерее «Известий»
Фото: Getty Images/EyeEm/Luca Fertonani
В Фесе есть три красильни, Шуара — самые большие и известные
Фото: Depositphotos.com/javarman
Предприятие было основано в XI веке, с тех пор здесь так и используют только ручной труд и натуральные материалы
Фото: Getty Images/Timothy Allen
Сначала шкуры 2–3 дня вымачивают в белых прямоугольных чанах, которые заполнены смесью негашеной извести, соли, голубиного помета, коровьей мочи и воды. Эта процедура смягчает кожу, удаляет остатки жира, шерсти и готовит к процессу окрашивания
Фото: Getty Images/Pavliha
Работники уверяют, что для окрашивания кожи применяются исключительно натуральные красители: шафран и гранат для получения желтого цвета, паприка и мак — для красного, мята — для зеленого, индиго — для синего, хна — для оранжевого и кедр — для коричневого
Фото: Getty Images/Mint Images
После окрашивания шкуры достают из чанов и сушат на солнце
Фото: Depositphotos.com/Jackiejan
Готовую продукцию сбывают скорнякам, которые шьют из кожи одежду, обувь и аксессуары и продают в окрестных магазинах
Фото: Depositphotos.com/Dagobert1620
Сверху, с террас многочисленных магазинов, торгующих кожаными изделиями, красильни выглядят наиболее живописно
Фото: Depositphotos.com/ElenaOdareeva
На предприятии трудится несколько сотен работников, в большинстве своем это молодые крепкие мужчины
Фото: Depositphotos.com/tiagofernandez
Несмотря на тяжелые и вредные условия труда, каждый работник держится за свое место. За всю историю предприятия здесь сформировалось множество семейных династий — эта работа передается из поколения в поколение уже тысячу лет