Врач поделилась способами не набрать вес в зимний период
Считается, что зимой у многих повышается аппетит, в связи с чем можно набрать вес. О том, как меняется метаболизм в холодное время года и какие действия помогут избежать переедания и нормализовать вес, «Известиям» 14 февраля рассказала врач-терапевт «ИНВИТРО-Приволжье» Татьяна Тарадеева.
«Зимой действительно хочется есть больше: человек в среднем за зимний период набирает 5–10% от общего веса. Дело в том, что в холода перестраивается терморегуляция организма, еда становится «топливом» для выработки тепла, хочется больше горячей и калорийной пищи, и у большинства снижается ежедневная физическая нагрузка. Плюс из-за погоды меньше вырабатывается так называемого гормона радости (серотонина), а именно он отвечает за аппетит, настроение и либидо», — пояснила она.
Поэтому, по словам специалиста, небольшая прибавка в весе некритична и является естественной, но, если за зиму человек набрал более чем 10% от своего нормального веса, это уже повод обратить внимание на свое здоровье: обратиться к врачу-терапевту и сдать необходимые анализы.
«Метаболизм, или обмен веществ, в холода снижается, но может быть абсолютно разным у двух людей с одинаковым весом тела. Хороший обмен веществ во многом зависит и от генетики, и от ритма и условий жизни человека: качество еды, режим дня, количество стрессов. Но ускорить обменные процессы в холода может каждый, просто уделив внимание распорядку дня и своему питанию. Зимой ни в коем случае нельзя урезать калории и прибегать к экстремальным диетам, так как это приводит к еще большему замедлению обмена веществ и «поломке» метаболизма с перспективой долгого восстановления», — подчеркнула терапевт.
Те, кто за зиму существенно набирает вес, скорее всего, выбирают быстрые углеводы и жиры, добавила она. Калорийность рациона в зимний период можно и нужно увеличивать, но правильными продуктами, обеспечивая системы всем необходимым. Сладости, фастфуд и продукты для быстрого перекуса не дадут организму ничего, кроме кратковременного чувства насыщения, поэтому от них лучше отказаться.
«Зимой очень легко как сохранить форму, так и похудеть: организм в холода тратит значительно больше калорий на жизнеобеспечение. Очень важно одеваться по погоде, так как, почувствовав холод, мы хотим скорее согреться с помощью еды или горячих напитков. Обязательно в этот период обеспечить себя ежедневными физическими нагрузками: прогулки на свежем воздухе при условии комфортной температуры и погоды, занятия спортом — спортзал или бассейн, зимний спорт — коньки, лыжи. Главное, после спорта не переедать, а просто восполнить дефицит калорий. Важно и сохранить и питьевой режим», — рекомендовала Тарадеева.
Основные рекомендации по режиму в зимний период, которые дала врач, — распределить время труда и отдыха и спать не менее 7–8 часов в день. Питаться небольшими порциями 3–5 раз в день, обеспечивая организм энергией, а значит, и теплом. Предпочесть сладким горячим напиткам чай с лимоном, мятой, имбирем. Добавить в рацион больше белка — жирную рыбу, тунец, бобовые, белое мясо индейки, курицы и супы. Одеваться по погоде и предпочесть одежду из натуральных тканей.
31 января врач-диетолог и эксперт в области здорового питания сервиса Level Kitchen Татьяна Мещерякова рассказала «Известиям» о том, как быстро и безопасно войти в режим правильного питания. Она посоветовала распределять пищевую нагрузку в течение дня, а также полностью исключить поздние вечерние и ночные приемы пищи. Кроме того, в процессе снижения веса для поддержания должного уровня метаболизма эксперт рекомендовала поддерживать питьевой режим.
