В Союзе пивоваров рассказали о вкусах россиян
Большинство россиян предпочитает из пивных напитков светлые фильтрованные сорта, рассказал совета Союза российских пивоваров Даниил Бриман.
По его словам, особенно снижается употребление темного пива в летний период. Летом в России меньше пьют эли, портеры и стауты.
«У нас в основном пьют лагеры, светлое фильтрованное пиво с плотностью 10-12% и содержанием этилового спирта от 4% до 5%», — приводит слова Бримана 13 июня «РИА Новости».
Говоря о влиянии пандемии коронавируса на отрасль, Бриман указал, что снизилось количество крафтового и редкого пива на рынке, так как обычно ими закупались рестораны и бары.
«Я уверен, что как только начнется восстановление ресторанов и баров, начнется снятие ограничений, активизируется работа мест продажи, мы увидим всплеск специальных и крафтовых сортов», — добавил он.
6 июня были названы самые популярные алкогольные напитки у россиян в период пандемии. Первое место среди самых продаваемых напитков заняло пиво, на следующих позициях оказались водка, сидр и коньяк.
