Первый урожай помидоров собрали в Якутии в районе вечной мерзлоты
Первый урожай помидоров собрали в экспериментальном комплексе компании «Саюри» в Якутии. Томаты удалось вырастить в единственном в мире районе вечной мерзлоты, где овощи выращиваются по японским технологиям.
Томаты уже созрели, и сегодня начнется их реализация в Якутске. В этих плодах очень низкое содержание нитратов — всего 17–22 мг/кг, согласно уровню японских стандартов качества. В российских помидорах содержание нитратов около 80 мг/кг, в то время как в привозных помидорах из Китая уровень нитратов составляет около 300 мг/кг, рассказал глава города Айсен Николаев.
На предприятии удалось вырастить три скороспелых сорта томатов, отличающихся разными размерами: «тореро», «комета» и «примула».
Несколько теплиц открылись в Якутии в начале декабря. Инвесторами проекта выступили Алмазэргиенбанк и «Хоккайдо корпорейшн».
Современный тепличный комплекс оснащен оборудованием и инженерно-технологическими системами, позволяющими организовать непрерывное производство овощей, с автоматическим управлением микроклиматом и минеральным питанием и минимальным использованием ручного труда. В соответствии с инвестиционным проектом с 2018 по 2020 год планируется строительство второго и третьего этапов комплекса, отмечает ИА YakutiaMedia.
