Перейти к основному содержанию
Реклама
Прямой эфир
Мир
Швейцария расширила список антироссийских санкций
Мир
В Совфеде назвали далекой перспективу прорыва в отношениях РФ и США
Мир
Кандидат в канцлеры ФРГ Вайдель назвала своей миссией восстановление отношений с РФ
Мир
Reuters сообщило о намерении Британии выделить военную помощь Украине на $186 млн
Экономика
Крупнейшие банки РФ снизили процентные ставки по депозитам
Мир
В Белом доме подтвердили скорое освобождение Винника и его передачу РФ
Мир
Путин заявил Трампу о необходимости устранения первопричин конфликта на Украине
Общество
ФАС установила занимающие доминирующее положение на рынке свинины компании
Мир
В киевском метро демонтируют панно с изображением красноармейца
Мир
FT сообщила о недовольстве Киева словами главы Пентагона о членстве Украины в НАТО
Мир
Эстония выразила готовность предложить США редкоземельные металлы в обмен на помощь
Мир
Порошенко запретили поездку в Мюнхен и вручили 15 повесток в ГБР
Спорт
Теннисистки Андреева и Шнайдер вышли в четвертьфинал турнира в Дохе
Общество
В Кировской области закрыли детсад на карантин из-за заболевания 18 детей
Мир
Сенат конгресса США утвердил Тулси Габбард на пост директора нацразведки
Общество
Водителя из Сочи привлекли к ответственности за перевозку енотов на крыше
Мир
Глава минфина США заявил о готовности помогать Украине в обмен на ее ресурсы

Россельхознадзор обеспокоен недостатком мяса на рынке

По потреблению мяса на душу населения Россия пока достигает лишь около 60% от показателей СССР.
0
Озвучить текст
Выделить главное
Вкл
Выкл

По потреблению мяса на душу населения Россия пока достигает лишь около 60% от показателей СССР. Такие данные привел сегодня начальник управления ветеринарного надзора Россельхознадзора Николай Власов. По его словам, такое отставание прежде всего ударяет по женщинам и детям, "в рационе которых должен быть избыток белка, а, значит о здоровье нации в ближайшее время говорить не приходится". "Россия животным белком себя не обеспечивает", - признал он.

В настоящее время российские предприятия выпускают только 55% курятины, а "мясной говядины вообще нет", продолжал Власов. "То, что мы потребляем в виде мяса, - это отходы молочного производства", - отметил Власов. При этом ситуация осложняется также дороговизной самого производства мяса в стране, что в итоге ведет и к низкому уровню его потребления. Вместе с тем, по мнению Власова, благодаря нацпроекту развития агропромышленного комплекса положение в этой сфере постепенно начинает меняться в лучшую сторону.

По крайней мере, считает он, уже к концу нынешнего года России, вероятно, удастся полностью обеспечить свои потребности в курятине и свинине. Однако для обеспечения продовольственной безопасности необходимо производить 120-130% от необходимой нормы на случай различных непредвиденных ситуаций, заметил Власов. Кроме того, продолжал он, обеспечение населения продовольствие в необходимом количестве - только одна из трех составляющих продовольственной безопасности.

Не менее важно обеспечить граждан безопасной пищей - без токсинов, вирусов и бактерий. По этому показателю, уверен представитель Россельхознадзора, "в России дела обстоят не хуже, чем в США". Существует и еще одна компонента - физическая защита всей цепочки питания от террористических, биологических и других атак. "Уровень такой защиты в России пока невысок, но и угроз пока не предвидится", - сказал Власов.

Что касается угрозы птичьего гриппа, то российские специалисты уже имеют богатый опыт борьбы с этим "недугом", вакцины более чем достаточно, да и население стало относиться к проблеме намного серьезнее и ответственнее, подчеркнул чиновник, передает ИТАР-ТАСС.

Читайте также
Комментарии
Прямой эфир