Кто поселится в "Советской"?

Во вторник на городском аукционе за право владеть воспетой Владимиром Высоцким гостиницей "Советская" (Вечно в кожаных перчатках - чтоб не делать отпечатков, // Жил в гостинице "Советской" несоветский человек...") сражались два претендента.

Устроители торгов остались довольны результатом: здание с износом 55% было продано более чем за 1 млрд 637 млн рублей кипрской компании "Советская Лимитед". По сведениям ИНТЕРФАКСа, эта компания представляет интересы Шалвы Чигиринского, структуры которого, в частности, занимаются реконструкцией гостиницы "Россия", готовятся к строительству самого высокого небоскреба в Европе "Башня Россия" в деловом центре "Москва-Сити" и другими.

Желание городских властей продать легендарную гостиницу связано с затяжными судебными процессами - нынешние арендаторы отеля некоторое время назад взялись приватизировать отель через суд. По словам руководителя СГУП по продаже имущества Москвы Владимира Авекова, город предпочел избавится от своей собственности с тем, чтобы уже новые владельцы отеля решали проблемы с арендаторами и обременениями. Арендаторы, представляющие нынешний менеджмент отеля, вложили в конце 90-х годов в реставрацию гостиницы и расположенного в ней легендарного ресторана "Яръ" около 400 млн рублей без участия московских властей - за это, по условиям конкурса, новый владелец здания обязуется заключить договор аренды с ООО "Отель "Советский" до 2018 года.

Участники торгов за гостиницу появились в зале почти одновременно. Двое сумрачных представителей неведомой кипрской частной компании "Советская Лимитед" и подтянутый молодой человек (представитель дальневосточной нефтегазовой компании) окинули друг друга победными взглядами и для начала решили побороться за тренировочный лот - книгу нетрадиционного историка Фоменко о Москве.

Начальная цена нежилых помещений по адресу Ленинградский проспект, дом 32/2 площадью почти 14 тысяч квадратных метров составляла 1 млрд 187 млн 375 тысяч рублей. В заключении оценщиков дата постройки гостиницы была двойной - 1911-й и 1951 год, степень износа здания - 55%, высота потолков - 3,3 метра. На момент продажи отель "Советский" украшали 4 звезды. Гостиница расположена всего в получасе езды от международного аэропорта "Шереметьево", что практически гарантирует заполняемость номеров.

Торги шли недолго - шаг аукциона составлял 30 млн рублей. В итоге гостиница досталась представителям кипрского офшора за 1,637 млрд рублей. Впрочем, устроители торгов выразили радость от удачного аукциона весьма осторожно: пока сумма покупки не перечислена на счета СГУП, исключить вероятность срыва сделки нельзя.

Тем более что знаменитый ресторан "Яръ", который расположен на первом этаже отеля, на торги не выставлялся - он по-прежнему остается в собственности города и сдается в аренду. Но, судя по всему, это ненадолго. В списке памятников воспетый Пушкиным и Гиляровским "Яръ" не значится.

Эй, ямщик, гони-ка к "Яру"

Легендарный ресторан "Яръ" - детище французского повара господина Транкиля Ярда - поначалу, 1 января 1826 года, разместился в доме купца Шаванна на углу Кузнецкого Моста и Неглинной. Скоро он стал пользоваться огромной популярностью у гурманов, полюбивших "Яръ" за изысканное меню и отличные винные погреба. Одним из завсегдатаев "Яра" на Кузнецком был Александр Пушкин, оставив о нем задушевные строки: "Долго ль мне в тоске голодной // Пост невольный соблюдать // И телятиной холодной // Трюфли Яра вспоминать?"

Позже, в 1848-1851 годах, "Яръ" работал в саду "Эрмитаж" на Петровке. Но вскоре открылся как загородный ресторан в Петровском парке, на Петербургском шоссе (ныне - Ленинградский проспект). Дело в том, что для чистоты нравов в городских ресторанах запрещалось петь цыганам, а за заставами они имели полное право выступать. При новом хозяине ресторана Ф.И. Аксенове в "Яре" появились зимний сад со всякими диковинками, превосходный цыганский хор, большой оркестр, русский и датский хор. Купцы и молодежь, проматывающая отцовские состояния, порой устраивали в "Яре" безумные гулянья и частенько попросту громили помещение ресторана, но и эти, не совсем приличные для респектабельного заведения факты не отваживали от него другую публику. В "Яръ" частенько захаживали Брюсов, Чехов, Куприн, Шаляпин, Станиславский, Гиляровский, художники, литераторы, адвокаты...

Следующим владельцем ресторана стал А.А. Судаков, договорившийся с руководством расположенного неподалеку ипподрома о взаимном обслуживании клиентов. Доходы от этой гениальной идеи дали возможность перестроить ресторан. Из деревянного дома он превратился чуть ли не во дворец с летним садом на 250 мест, с фонтаном, каменными гротами и беседками, увитыми плющом. Во всем этом великолепии любил погулять Распутин.

23 февраля 1918 года "Яръ" был закрыт. До 1952 года в здании размещались кинотеатр, спортзал для бойцов Красной Армии, госпиталь, кинотехникум, ВГИК и Дом летчика.

В 1952 году к зданию ресторана "Яръ" по личному указанию Сталина был пристроен гостиничный комплекс в стиле русский ампир. И "Яръ" был переименован в ресторан "Советский" - часть гостиницы "Советская". В то время он считался официальным "правительственным" рестораном и был широко известен в правительственных и дипломатических кругах.

В 1998 году ресторан "Яръ", вновь вернувший себе легендарное название, был отреставрирован - здесь полностью восстановили дореволюционный интерьер, привели в порядок фрески начала века на потолке и стенах, починили люстру 1912 года, воссоздали фонтан во внутреннем дворике, сделанный по проекту фонтана Большого театра.