Вот семейная "история", подслушанная мною буквально на днях. "В Испании в любом ночном клубе или дискотеке энергетические напитки идут буквально нарасхват, - рассказывает Ольга, студентка МГУ, только что вернувшаяся из молодежного лагеря в Лорет-де-Маре. - Иначе и быть не может, ведь стоят они там всего 1 евро в автомате, тогда как любой другой напиток придется купить в баре за 6".
- Похожая ситуация и в наших фитнес-клубах, - вторит своей дочери Марина, бухгалтер крупной фирмы. - Правда, выбор energy drinks у нас объясняется не столько ценой, сколько предложением... Купить минералку, газировку или что-то другое во многих клубах просто нельзя, там они не продаются. А вот "Red Bull" - пожалуйста. Естественно, в перерывах и после занятий покупают его все - пить-то хочется. Но я бы предпочла минералку.
- И это правильно, - утверждает Анатолий Игнатьев, врач и клинический фармаколог. - При занятиях физкультурой, или, как теперь говорят, фитнесом, важны не модные "энерджайзеры", а вода и минеральные соли. Именно их теряет организм во время интенсивной физической нагрузки. Посудите сами: за 2 часа занятий с потом выходит 1 литр жидкости и куча солей. И вместо этого вы принимаете маленькую 200-миллилитровую баночку с химическим коктейлем. Кофеин, таурин и прочие компоненты которого, как правило, имеют не природное происхождение, а синтезированы искусственно. Жажда, естественно, не проходит. Хочется выпить еще и еще. И доза кофеина может доходить до опасных концентраций. В течение 7 часов из организма выводится только половина принятого кофеина. Следовательно, любая новая доза, принятая в это время, прибавляется к предыдущей, и т.д. Одним словом, кофеин имеет склонность к накоплению в организме.
Но это далеко не вся фармакология кофеина.
- Говоря об этом веществе, часто забывают о его мочегонном действии, - продолжает Анатолий Игнатьев. - А ведь из-за него кофеин усиливает обезвоживание организма, которое и так наступает после интенсивных нагрузок. При этом еще больше теряется солей калия и магния, крайне важных для нормальной работы сердца и сосудов. Когда их мало, повышается давление, а сердце легче сбивается с ритма. Как вы помните, гипертония и сердцебиение являются типичными осложнениями кофеина. В последнее время часто говорят о том, что кофе и другие напитки с кофеином не влияют на давление. Действительно, есть счастливчики, у которых кофеин давление не повышает. Чтобы узнать, из их числа вы или нет, измерьте давление через 30-40 минут после приема баночки "Red Bull" или какого-нибудь другого энергетического напитка.
Эксперты British Nutrition Foundation, занимавшиеся изучением кофеина, считают, что потеря организмом даже 2% воды приводит к состоянию, близкому к стрессу. В крови повышается количество гормонов стресса - адреналина и норадреналина, при этом нередко возникает дрожь, напряжение во всем теле и чувство раздражения.
Чаще всего энергетическими напитками балуются спортсмены, культуристы, любители фитнеса, а также молодежь, которая предпочитает ночи напролет "клубиться" в дискотеках и прочих заведениях. В принципе изрядная доля кофеина, спрятанная в energy drinks, помогает не заснуть до утра. Но такой допинг безвредно для организма не проходит. Ломаются биологические часы организма. И настроить их снова удается не всем. В этом клубная молодежь, помешанная на пацифизме, подобна военным: в Научно-исследовательском институте гигиены окружающей среды, входящем в состав Вооруженных сил США, серьезно изучают применение кофеина военными в экстремальных ситуациях, когда они подолгу лишены сна и переносят тяжелые нагрузки.
- Кофеин не является заменой естественного сна, - утверждает Дэвид Пенетар, полковник этого института. - После его применения при первой же возможности нужно хорошо отдохнуть.
Похоже, молодежь часто забывает об этом правиле.
Справка "Известий"
Научный комитет по пище Европейского союза оценил три основных компонента (кофеин, таурин, глюкуронолактон), встречающихся в энергетических напитках. По мнению экспертов, они не являются уникальными веществами, поскольку их можно найти во многих других продуктах. Однако в таких высоких количествах таурин и глюкуронолактон присутствуют только в energy drinks. И в связи с этим комитет заявляет, что безопасность их использования в таких дозах не установлена. Для этого необходимо дальнейшее изучение. Точно так же недостаточно изучены взаимодействия между кофеином, таурином и алкоголем. Чтобы оценить последствия приема таких "коктейлей", необходимы специальные исследования на людях в условиях большой потери жидкости с потом - как при занятиях спортом, фитнесом или дансингом.
А что вы думаете об этом?