Во Франции проходит чемпионат по слепой дегустации вин
На юге Франции проходит международный чемпионат по слепой дегустации вин. Об этом сообщили корреспонденты «Известий».
Тренировки проходили на винодельне «Усадьба Дивноморское» в Краснодарском крае. Участникам турнира предстоит попробовать 12 разных вин — шесть белых и шесть красных. Команды должны распознать сорт винограда, страну производства, регион и производителя. На коллективное обсуждение каждого образца отводится 10 минут.
На чемпионате представлены 23 команды, среди которых представители Бельгии, Франции, Италии, Испании, Южной Африки, Зимбабве, Японии и Китая.
Винодельческое хозяйство «Усадьба Дивноморское» также выступает главным партнером российской команды на турнире.
Соревнования проходят в замке Сен-Пьер-де-Сержак. Российская сборная выступает на соревнованиях уже во второй раз. Вина «Усадьбы Дивноморское» войдут в число «слепых» образцов, отобранных организаторами для соревнований.
Все вина винодельческого хозяйства относятся к премиальной линейке. Они регулярно участвуют в престижных международных конкурсах, таких как International Wine & Spirits Competition, Decanter и Mundus Vini, и получают награды. В настоящее время в активе винодельни уже 44 медали, в том числе 10 золотых.
Международный турнир по слепой дегустации проводится журналом La Revue du Vin de France с 2013 года в ведущих винодельческих регионах Франции, таких как Бордо, Шампань, Бургундия и Южная Рона. В 2017 году победа досталась команде Швеции.
«Усадьба Дивноморское» расположена неподалеку от Геленджика и считается самой южной винодельней России. Предприятие создано в 2009 году. Общая площадь виноградников в настоящий момент составляет 47 га, а ежегодный объем производства — около 180 тыс. бутылок. В портфеле хозяйства имеются моносортовые и купажные, тихие и игристые вина, изготовленные по традиционной технологии. С 2017 года винодельню консультирует президент Международного союза энологов Риккардо Котарелла, признанный авторитетным изданием Wine Enthusiast лучшим виноделом мира.
Об участии российской команды в чемпионате стало известно 3 октября.
