Завод по переработке яиц появится в Калининградской области

Комплекс по производству пастеризованного белка и сухих яичных продуктов построят в Калининградской области. Продукцию планируют экспортировать в страны Азии и Европы.
На предприятии будут выпускать меланж, яичный порошок, пастеризованные белок и желток. Такое сырье востребовано в производстве соусов, кондитерской и хлебопекарной отраслях. Планируемая мощность — 750 тыс. яиц в день. Об этом сообщает Калининград.Ru.
Производители отмечают, что на региональном рынке складывается ограниченный спрос, в связи с этим планируется сделать ставку на экспорт в страны Европы, Азии и Америки. При этом не исключена реализация продукции в других регионах России.