Врачи развеяли миф о пользе питания по группе крови
Методику питания по группе крови можно считать антинаучной теорией, поскольку на генетическом уровне признаки крови не влияют на усвоение питательных веществ организмом человека. Об этом 15 июня «Газете.Ru» рассказали доктор медицинских наук, заведующий отделением трансфузиологии детского медицинского центра имени Дмитрия Рогачева и один из экспертов проекта о донорстве «+Я» Павел Трахтман.
«Группа крови определяется антигенами на поверхности эритроцитов и не влияет на усвоение белков, жиров или углеводов», — рассказал один из экспертов.
Врачи отметили, что для составления своего рациона нужно опираться на соблюдение баланса в питании с учетом возраста, пола, уровня активности и наличия хронических заболеваний. Также эксперты предложили попробовать использовать так называемую «диету донора».
«За сутки перед сдачей крови важно избегать жирного, острого и копченого, а также молочных продуктов, яиц, авокадо. Эти рекомендации едины для всех независимо от группы крови — и связаны с тем, что некоторые продукты влияют на свойства крови и могут помешать разделению ее на компоненты», — поделился один из специалистов.
Ранее, 13 июня, гастроэнтеролог Екатерина Кашух рассказала о рисках потребления уличной еды в летний период. Она подчеркнула, что в жаркую погоду риск пищевых отравлений значительно увеличивается, особенно от скоропортящихся продуктов.
