Перейти к основному содержанию
Реклама
Прямой эфир
Мир
Захарова назвала недружественным шагом отказ Чехии признавать паспорта РФ
Мир
В США назвали ковид Байдена прикрытием для снятия с президентской гонки
Политика
Путин назначил главой экспертного управления президента РФ Агафонова
Мир
Ким Чен Ын принял военную делегацию РФ во главе с замминистра обороны
Мир
СМИ заявили об уверенности демократов в выходе Байдена из президентской гонки
Мир
Замглавы МИД РФ обсудил с послом Ирана мирные инициативы Путина по Украине
Общество
Экс-министра обороны ДНР Стрелкова этапировали в ИК-5 в Кировской области
Мир
СМИ назвали вице-президента США Харрис фаворитом на замену Байдену
Мир
Спикером нацсобрания Франции переизбрана Яэль Брон-Пиве
Мир
Фон дер Ляйен намерена сформировать гендерно сбалансированную ЕК
Общество
В Госдуме предложили обязать ФНС передавать в ФСБ данные о гражданах
Армия
Минобороны РФ рассказало о подвигах военнослужащих ВС РФ в зоне СВО
Общество
Роспотребнадзор запретил купание в зоне отдыха «Озеро Белое» на востоке Москвы
Мир
Эксперт назвал политику фон дер Ляйен коррумпированной и вредной для Европы
Мир
СМИ узнали о новом пакете помощи Франции ВСУ с гаубицами Caesar
Мир
Лидер французской партии назвал позором переизбрание фон дер Ляйен
Мир
Ветеран Второй мировой войны упрекнул Байдена и Харрис за их управление страной
Мир
Депутата от Румынии вывели с заседания ЕП в наморднике

Диетолог Варданян рассказала о полезных альтернативах фастфуду

Диетолог Варданян: альтернативой бургеру может стать домашний сэндвич с овощами
0
Фото: Global Look Press/Alexandra Pfau
Озвучить текст
Выделить главное
вкл
выкл

Блюда из категории фастфуда можно заменить более полезными вариантами быстрого перекуса — начиная от домашнего сэндвича и заканчивая орехами. Об этом в субботу, 12 марта, рассказала врач-диетолог отдела диетологической помощи ФГБУ «НМИЦ эндокринологии» Елизавета Варданян.

Так, заменой бургеру может стать сэндвич из цельнозернового хлеба с сыром и овощами. Газированным напиткам Pepsi и Coca-Cola — обычная вода, которую при желании можно разбавить травами, ягодами или цитрусовыми.

«В качестве перекуса рекомендуется использовать кисломолочные продукты, натуральные белые сорта сыра, свежие орехи, сезонные фрукты и ягоды, а также различные овощи», — рассказала специалист в ходе беседы с «РИА Новости».

Варданян объяснила, что фастфуд — это блюда быстрого приготовления, которые богаты трансжирами и дешевым растительным маслом в составе. Как правило, производители используют пальмовое масло, технология производства которого подразумевает использование высоких температур и химических ускорителей реакции. Как результат, при стабильном потреблении фастфуда у человека могут развиться воспалительные реакции и инсулинорезистентность.

По данным исследований, потребление напитков с содержанием сахара чревато хроническими метаболическими заболеваниями: метаболическим синдромом или сахарным диабетом второго типа. Также провоцируются патологии сердечно-сосудистой и пищеварительной систем, растут заболевания в полости рта в виде патологической стираемости зубов и кариеса, предупредила Варданян. Так или иначе, сделать заключение о проблемах со здоровьем можно только после консультации со специалистом.

«Проведенное НМИЦ эндокринологии рандомизированное контролируемое испытание в течение шести месяцев показало, что ежедневное потребление 1 л обычной Coca-Cola приводит к увеличению накопления жира в печени. При этом полуобезжиренное молоко с той же калорийностью такого действия, как нами установлено, не оказывает такого эффекта», — указала диетолог.

Ранее, 30 января, врач-диетолог Алексей Калинчев рассказал о проблеме с переизбытком веса и ожирением у 60% населения развитых стран из-за развития индустрии фастфуда и его чрезмерного потребления. Людям без склонности к лишним килограммам грозят обострение хронических желудочно-кишечных заболеваний, хронического гастрита, панкреатита и желчекаменной болезни.

Прямой эфир