Роспотребнадзор дал рекомендации по гигиене на кухне
Специалисты Роспотребнадзора напомнили, что гигиене на кухне в домашних условиях уделяется особое внимание, во время приготовления пищи необходимо следовать простым рекомендациям.
«Помните, что пренебрежение требованиями гигиены приводит к возникновению и распространению инфекционных заболеваний», — говорится в сообщении ведомства, опубликованном на сайте в четверг, 29 апреля.
Так, для того, чтобы сделать кухню в доме безопасной и чистой, нужно не реже 1 раза в неделю протирать выключатели, дверцы, ручки шкафов и холодильника. Кроме того, необходимо уделять внимание вентилям кранов, так как на их поверхности могут находиться возбудители кишечных инфекций.
Специалисты советуют выделить отдельные разделочные доски и ножи для различных продуктов. Это, по информации Роспотребнадзора, позволит избежать скопления грязи. При этом кухонные полотенца жильцы должны менять ежедневно.
Помимо того, ведомство дало свои рекомендации относительно использования металлической мочалки. Отмечается, что ее не стоит использовать для мытья посуды, так как частички могут случайно попасть в готовые блюда. Менять губки следует не реже 1 раза в неделю.
Роспотребнадзор также уточняет, что в настоящее время необходимо учиться сортировать мусор. Так, жильцы должны отдельно собирать пластик, бумагу, стекло и пищевые отходы.
Накануне Роспотребнадзор дал рекомендации по выбору яиц, творога и куличей к Пасхе. Отмечалось, что готовые блюда в теплом месте хранить нельзя, так как это увеличивает риск возникновения и размножения микроорганизмов. А при покупке яиц необходимо обращать внимание на дату их сортировки, а также на сам внешний вид продукта.
