Красноярские конфеты получили международное признание кондитеров
Конфеты компании «Краскон» из Красноярска получили Гран-при X Международного смотра кондитерских изделий «Инновации и традиции», который проходил в Москве. Компанию наградили за широкий ассортимент и высокое качество продукции. В конкурсе принимали участие 29 предприятий из пяти стран мира.
Как уточняет ИА KrasnoyarskMedia, эксперты оценили конфеты «Краскошино Загорье», «Тесоро жгучий шоколад», «Радость в ладошке с шоколадным вкусом» и набор конфет «Черемуховый букет».
Конкурс проводится раз в два года. В состав комиссии входят представители отрасли, Минсельхоза России, научных и общественных организаций. Они оценивают декларации на продукцию, протоколы испытаний кондитерских изделий, цвет, вкус, запах и консистенцию. Образцы предоставляются экспертам на оценку без указания производителей.
Победившая кондитерская фабрика из Красноярска включена в реестр субъектов агропромышленного комплекса края. Это значит, что она может рассчитывать на поддержку государства. Так, региональным представителям компенсируют из местного бюджета часть затрат на производство и реализацию продуктов.
