Китай стал страной виноделов
Если к тому, что почти вся техника произведена в Китае, потребители уже привыкли, то фраза "китайское вино" для русского уха пока звучит непривычно. Однако, согласно статистике Международной выставки вина и спиртных напитков VINEXPO, Китай оказался на седьмом месте в мире по производству и продаже виноградных вин. По подсчетам руководителя Центра исследований федерального и региональных рынков алкоголя (ЦИФРРА) Вадима Дробиза, Поднебесная производит приблизительно столько же вина, сколько и Россия, - 70-75 миллионов декалитров (дал) в год и чуть более 10 миллионов дал импортирует.
Помимо виноградных вин (в стране выращиваются такие сорта винограда, как каберне, совиньон и мускат), китайцы с уважением относятся к традиционным напиткам. Состоятельные гурманы смакуют терпкое вино из орехов, слив и цветов лаврового дерева или легкое вино из абрикосов. А потребители попроще довольствуются рисовым вином.
В целом производство вина в Китае растет на протяжении последних пяти лет по 15-20% ежегодно, но среднедушевое потребление все равно остается на уровне литра на человека в год. В Поднебесной мода на потребление вина навязана западными странами, где наблюдается перепроизводство этого напитка. Китай уже достиг некоего "винного" максимума. Основные потребители натурального вина в Китае - средний класс, то есть 300 млн человек, причем употребляют они скорее в медицинских целях, объясняет Дробиз. А директор Института глобализации и социальных движений Борис Кагарлицкий не исключает, что спустя пять-семь лет произведенные в Китае вина могут появиться на полках российских магазинов.
- Пока у китайского вина такое качество, что я бы не рекомендовал его пить. Думаю, конкурировать они будут в основном с молдавскими и чилийскими винами, - говорит Кагарлицкий.
Впрочем, еще несколько лет назад мало кто мог представить себе, что по российским дорогам будут ездить китайские автомобили. Однако продажи машин только одного китайского бренда Chery растут в России на 81% в год (данные за 2010-й). "В прошлом году Китай произвел 18 миллионов машин", - напоминает руководитель Центра экономических и социальных исследований Китая Андрей Островский.
В чем же секрет успехов? Если первые модели Chery были точными копиями Daewoo и Toyota, то сейчас китайцы заказывают дизайн у итальянских мастеров из компании Pininfarina, которые также работают на Ferrari и Maserati. По такой же схеме китайцы действуют и в остальных областях. "Они приглашают лучших тренеров из-за рубежа. При этом и внутри страны идет тщательный отбор. В каждой сфере (спорт, музыка и т.д.) выбирают тысячи кандидатов. Среди такого количества обязательно оказывается гениальный пианист или спортсмен", - рассказывает Островский.
ИНТЕРНЕТ-ОПРОС
Китай стал одним из лидеров по производству виноградных вин. О чем это свидетельствует?
28% Началась эра Китая и во всем будет один Китай: и вино, и машины, а потом душа и мысли
24% Все равно они не смогут делать вина лучше французов и итальянцев19% китайцы работают лучше всех и в любом деле могут добиться успеха
18% Спрос рождает предложение: в Китае появилось много обеспеченных людей, которые пьют хорошие напитки11% Китайцы будут больше пить, хуже работать, и у нас появится шанс
