Перейти к основному содержанию
Реклама
Прямой эфир
Мир
До 15 человек увеличилось число жертв предновогодних праздников в Иране
Армия
Майор Курзин произвел починку аппаратной связи в ходе боя с ВСУ
Спорт
Тарасова назвала прекрасной идеей возможный матч между игроками КХЛ и НХЛ
Спорт
Окулов положительно оценил возможное проведение матча между КХЛ и НХЛ
Общество
Синоптики спрогнозировали небольшие осадки и гололедицу в Москве 19 марта
Армия
ВСУ за сутки выпустили 53 боеприпаса по ДНР
Мир
СМИ сообщили о вероятном отказе США от командования силами НАТО в Европе
Мир
В посольстве РФ в Норвегии рассказали об объемах помощи Осло Украине
Мир
Трамп опроверг сообщения о требовании Путина прекратить помощь Украине
Спорт
Глава WADA призвал к изменению антидопингового кодекса
Мир
Илон Маск назвал поджоги Tesla в сервисном центре в Лас-Вегасе «терроризмом»
Общество
В России предложили ввести миллионные штрафы за рекламу онлайн-казино
Общество
Эвакуированные жители Суджи рассказали о жизни под оккупацией ВСУ
Политика
Для отслуживших срочников хотят исключить испытательный срок при трудоустройстве на работу
Мир
Вучич назвал переговоры между РФ и США признаком разрядки обстановки в мире
Мир
Экс-аналитик ЦРУ прокомментировал телефонный разговор Путина и Трампа
Спорт
Хоккейный агент Мильштейн назвал матч КХЛ и НХЛ праздником для болельщиков
Мир
До 15 человек увеличилось число жертв предновогодних праздников в Иране
Армия
Майор Курзин произвел починку аппаратной связи в ходе боя с ВСУ
Спорт
Тарасова назвала прекрасной идеей возможный матч между игроками КХЛ и НХЛ
Спорт
Окулов положительно оценил возможное проведение матча между КХЛ и НХЛ
Общество
Синоптики спрогнозировали небольшие осадки и гололедицу в Москве 19 марта
Армия
ВСУ за сутки выпустили 53 боеприпаса по ДНР
Мир
СМИ сообщили о вероятном отказе США от командования силами НАТО в Европе
Мир
В посольстве РФ в Норвегии рассказали об объемах помощи Осло Украине
Мир
Трамп опроверг сообщения о требовании Путина прекратить помощь Украине
Спорт
Глава WADA призвал к изменению антидопингового кодекса
Мир
Илон Маск назвал поджоги Tesla в сервисном центре в Лас-Вегасе «терроризмом»
Общество
В России предложили ввести миллионные штрафы за рекламу онлайн-казино
Общество
Эвакуированные жители Суджи рассказали о жизни под оккупацией ВСУ
Политика
Для отслуживших срочников хотят исключить испытательный срок при трудоустройстве на работу
Мир
Вучич назвал переговоры между РФ и США признаком разрядки обстановки в мире
Мир
Экс-аналитик ЦРУ прокомментировал телефонный разговор Путина и Трампа
Спорт
Хоккейный агент Мильштейн назвал матч КХЛ и НХЛ праздником для болельщиков

Русский виски показал рост на 94%

Российский напиток стоит вдвое дешевле импортного
46
Фото: Getty Images/WILL & DENI MCINTYRE
Выделить главное
Вкл
Выкл

Российское производство нетрадиционных для нашей страны алкогольных напитков в 2017 году резко выросло, лидером в категории стал виски. За прошлый год изготовление этого напитка увеличилось на 94%, до 0,64 млн декалитров, следует из данных Росалкогольрегулирования (РАР), с которыми ознакомились «Известия». ГОСТ на виски, вступивший в силу в начале 2017 года, стал драйвером роста для его производства, отметили эксперты.

Помимо виски, отмечается рост производства и другого нетрадиционного для России алкоголя. Изготовление рома и прочих спиртных напитков крепче 25% увеличилось на 10% — до 179,2 тыс. декалитров. Об этом «Известиям» сообщили в Росалкогольрегулировании (РАР). По словам официального представителя службы, это обусловлено в том числе эффективной работой ЕГАИС (автоматизированная система учета производства и оборота алкогольной продукции). В итоге доля нелегального алкоголя стремительно снизилась и в настоящее время близка к нулю. После наведения порядка в рознице вырос спрос на легальную отечественную продукцию, отметили в РАР.

Пока доля российского виски от общего объема этого напитка на рынке составляет 15%, говорит глава Центра исследований федерального и региональных рынков алкоголя (ЦИФРРА) Вадим Дробиз. По его словам, производством напитка в стране занимаются такие компании, как «Кин», «Татспиртпром», «Альянс-1892». Эксперт отметил, что хотя в России при изготовлении виски используются импортные дистилляты, отечественная продукция не может конкурировать с иностранной. Поэтому ее стоимость в два раза ниже зарубежных аналогов, цены на которые начинаются от 1 тыс. рублей за бутылку.  

Справка «Известий»

В России изготовление алкоголя должно происходить в соответствии со стандартами.

Согласно ГОСТ «Виски. Технические условия», это спиртной напиток из зернового сырья с крепостью от 40 до 60%. Также стандарт предусматривает, что после разбавления дистиллята водой напиток следует выдерживать в течение шести месяцев в дубовой таре.

 

Директор по маркетингу торговой сети «Перекресток» Дмитрий Медведев отметил, что спрос на виски в супермаркетах по итогам 2017 года действительно вырос. «В первую очередь это связано с увеличением покупательной способности населения», — сказал Дмитрий Медведев. По его словам, доля продаж отечественных брендов незначительна. Глава Национальной торговой ассоциации Вадим Зуйков сказал, что после кризиса постепенно оживает спрос со стороны среднего класса, который является основным покупателем этого вида продукции.

Вадим Дробиз считает, что драйвером роста производства виски стал принятый год назад ГОСТ на этот напиток. Импортеры неоднократно критиковали этот документ, поскольку к виски, который исторически не является традиционно российским, предъявляются необоснованные, по их мнению, требования. Например, регламент ЕС и регламент шотландского виски допускают крепость напитка не менее 40%, хотя, напомним, российский стандарт еще и ограничивает максимальную крепость этого напитка 60%, что не регламентируется зарубежными нормами. Плюс к этому российский стандарт не позволяет зарубежным производителям виски делать записи наименований мест происхождения напитка — например, недопустимым является обозначение «Виски шотландский».

Многие аутентичные солодовые виски по ГОСТу превращаются просто в спиртной напиток, утрачивая при этом свое оригинальное наименование, отметили в Минпромторге, добавив, что принимают участие в корректировке положений действующего стандарта.

В процентном соотношении виски опередил другие спиртные напитки по динамике роста производства в прошлом году. Так, производство водки, по данным РАР, выросло на 9% (до 79,78 млн декалитров), а винодельческая промышленность снизила результат на 13% (до 31,97 млн декалитров).

 

Читайте также
Прямой эфир
Следующая новость
На нашем сайте используются cookie-файлы. Продолжая пользоваться данным сайтом, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов cookie в соответствии с настоящим уведомлением и Пользовательским соглашением